کشت بافت گیاهی مقدمه ای بر اصول و کاربرد آن در بیوتکنولوژی
مهر ۲۳, ۱۳۹۹
ارسال شده توسط admin
248 بازدید
به این مطلب امتیاز بدهید post
مدت زمان تخمینی مطالعه : ۶ دقیقه
خلاصه مقاله : (تکنیک کشت بافت گیاهی)
بنفشه آفریقایی، ژربرا و کاملیا تعدادی از جمله گیاهان زینتی میباشند که به روش تکنیک کشت بافت گیاهی در مقدار انبوه تولید شده اند؛ دقت نمایید گیاهانی که به وسیله کشت بافت تولید می شوند از کیفیت بالایی برخوردار بوده و عاری از بیماری و آفت می باشند. با استفاده از این تکنیک می توان از انقراض گونه های گیاهی جلوگیری کرد و گیاهان تراریخته نیز تولید نمود.
بحث اصلی مقاله
تکنیک کشت بافت گیاهی عصر امروز به یکی از پر کاربرد ترین تکنیک های کشاورزی تبدیل شده است که توانسته تحولات عظیمی را در حوزه کشاورزی ایجاد نماید.
کشت بافت گیاهی بر اساس تئوری totipotency به وجود آمد؛ این تئوری توسط اشلیدن و شوان در سال ۱۸۳۸ میلادی مطرح گردید؛ طبق این تئوری اگر یکی از سلولهای موجودات پر سلولی زنده را در محیط کشتی که دارای شرایط مطلوب باشد؛ کشت دهیم این سلول میتواند به یک موجود کامل تبدیل شود.
پس طبق این تئوری هر گاه یکی از سلول های گیاه را که این سلول می تواند گرده، بذر، جنین، مریستم، پروتوپلاست، ریشه، تخمک و غیره باشد را در شرایط مطلوب و در یک محیط کشت غنی و استریل کشت دهیم؛ میتواند به یک گیاه کامل تبدیل شود.
۱- کشت بافت گیاهی در شرایط خاص
دانشمندان بسیاری در حوزه کشت بافت گیاهی تلاش کردند و نتایج تلاش آنها امروزه در حوزه کشاورزی به کار برده می شود؛ یکی از این نتایج طیف وسیع گیاهانی است که امروزه شاهد آن هستیم و از آن ها در موارد مختلف زینتی، خوراکی و دارویی بهره می گیریم؛ در ادامه با این تکنیک کاربردی بیشتر آشنا خواهید شد.
تولید گیاهان دورگه با استفاده از تکنیک کشت بافت گیاهی
یکی از کاربردهای بسیار مهم این نوع از تکنیک ایجاد گیاهان دورگه است. برای اینکه بتوانیم یک گیاه دورگه تولید نماییم؛ باید بتوانیم پروتوپلاست های گیاهان را به یکدیگر ملحق کنیم.
پروتوپلاست، سلول گیاهی بدون دیواره می باشد که در آزمایشگاه به روش های مکانیکی و شیمیایی دیواره سلول های گیاهی از بین برده می شود؛ پس از الحاق پروتوپلاست ها به یکدیگر، پروتوپلاست ها با تکنیک کشت بافت کشت شده و در نتیجه گیاهی دورگه تولید می شود.
از پروتوپلاست ها علاوه بر ایجاد گیاهان دو رگه می توان برای تغییرات ژنتیکی و هیبریداسیون سلولی نیز استفاده نمود.
کشت گیاهان تراریخته با استفاده از اصول کشت بافت گیاهی
یکی از حوزه های بسیار مهم و پر چالش در رشته بیوتکنولوژی ایجاد گیاهان تراریخته می باشد.
با وجود این که در کشور ما بسیاری از افراد مخالف تراریخته هستند و در حوزه تراریخته سیاه نمایی می کنند؛ اما کشورهای پیشرفته با ایجاد گیاهان تراریخته در حوزه صنایع غذایی، زیست محیطی و کشاورزی تحولات بسیار مثبتی ایجاد کرده اند.
به عنوان مثال در حوزه بیوتکنولوژی کشاورزی گیاهانی میتوان تولید کرد که نسبت به سرما، گرما، آفات، شوری خاک و غیره مقاوم باشند؛ نتیجه این امر این است که سطح زیر کشت در جهان افزایش پیدا می کند.
فواید کشت گیاهان تراریخته بسیار زیاد بوده به طوری که در حوصله این بحث نمی گنجد اما مبحثی که در حوزه تولید گیاهان تراریخته به کشت بافت گیاهی مربوط می شود این است که بدون این تکنیک نمی توان گیاه تراریخته تولید نمود؛ زیرا گیاهان تغییر یافته از لحاظ ژنتیکی ابتدا باید به روش کشت بافت، کشت شوند و سپس به محیط مزرعه وارد شوند؛ پس به طور کلی میتوان گفت که پیشرفت در حوزه بیوتکنولوژی کشاورزی مرهون وجود معجزه این نوع تکنیک کشت می باشد.
ایجاد گیاهان عاری از ویروس با استفاده از تکنیک کشت بافت گیاهی
ایجاد گیاهان عاری از ویروس با استفاده از تکنیک کشت بافت گیاهی میسر می باشد. طیف وسیعی از ویروس ها باعث ایجاد بیماری در گیاهان می شوند. بیماریهای ویروسی که میوه جات و صیفی جات را درگیر می کند؛ بسیار فراوان هستند. برای اینکه یک میوه یا گیاه سالم عاری از ویروس بتوان تولید کرد باید مریستم گیاه را در محیط کشت مطلوب به روش کشت بافت گیاهی کشت کرد.
مریستم گیاه عاری از ویروس بوده و به دلیل سرعت تقسیم سلولی بالایی که دارد؛ ویروس ها نمی توانند در این قسمت تکثیر نمایند؛ تا به حال با استفاده از تکنیک کشت بافت گیاهی توانسته اند سیب زمینی، تنباکو، گیلاس، انگور، تمشک و شبدر را تولید نمایند.
نجات گیاهان در حال انقراض با استفاده از تکنیک کشت بافت گیاهی
با استفاده از کشت بافت گیاهی میتوان گیاهان دارویی و زینتی در حال انقراض را نجات داد و از این طریق به محیط زیست خدمت کرد.
عوامل متعددی در انقراض گونه های گیاهی دخیل می باشند؛ یکی از این عوامل عوامل انسانی است. برخی از گیاهان دارویی در مناطق محدود وجود داشته که در فصل رویش توسط افراد محلی و غیر محلی از ریشه کنده می شوند؛ به مرور زمان این گیاهان رو به انقراض می روند.
- ۳- تصویری از کشت بافت گیاهی
اگر مهندسان کشاورزی و گیاه شناسان بتوانند این گیاهان در حال انقراض را شناسایی نمایند؛ میتوانند مریستم، ریشه و بذر آن ها را در محیط های کشت در آزمایشگاه کشت دهند و به روش ریز ازدیادی از انقراض آنها جلوگیری نمایند.
نگهداری جرم پلاس گیاهان نیز باعث حفظ گیاهان و جلوگیری از انقراض آنها میشود.برخی گیاهان را نمیتوان از طریق حفظ بذر نگهداری کرد زیرا به مرور زمان قوه نامیه خود را از دست میدهند اما نگهداری جرم پلاس در بانک ژن باعث حفظ گیاهان می شود.
تولید سریع گیاهان تجاری با استفاده از تکنیک کشت بافت گیاهی
برخی از گیاهان زینتی کاربرد تجاری داشته و در نتیجه تولید سریع آنها میتواند باعث سود زیاد گلخانه داران و گل فروش ها شود.از طریق کشت بافت در گیاهان میتوان ریز ازدیادی گیاهان را انجام داد.
با استفاده از ریز ازدیادی می توان در زمان کوتاه به حجم زیادی از گیاهان رسید.بنفشه آفریقایی، ژربرا و ارکیده تعدادی از گیاهان زینتی میباشند که به روش کشت بافت گیاهی در مقدار انبوه تولید شده اند؛ دقت نمایید گیاهانی که به وسیله کشت بافت تولید می شوند از کیفیت بالایی برخوردار بوده و عاری از بیماری و آفت می باشند.
برای دانلود این مقاله در قالب ورد روی ایکون ذیل کلیک کنید
انتشار این مطلب با ذکر منبع بلامانع است
-
نقش مسئولیت های اجتماعی در حفظ محیط زیستتومان 60,000
-
پاورپوینت مبانی آموزشی خاک و آلاینده های خاکتومان 50,000
-
بررسی ماهیت ساختار و اثرات پسماند ها بر بهداشت و محیط زیست ( آب ،خاک ، هوا )تومان 50,000
-
پاورپوینت سیلاب و لزوم تهیه نقشه های خطرپذیریتومان 50,000
-
پاورپوینت ارزیابی آسیبپذیری تالابهاتومان 50,000
-
آموزش کاربردی و تخصصی روش های تصفیه فاضلابتومان 50,000
-
جزوه آموزشی تزریقات و پانسمانتومان 50,000
-
آفات و بیماری ها گندم بررسی و راه های مقابلهتومان 50,000
-
پاورپوینت بررسی جامع آلاینده های محیط زیست( آب هوا خاک و صوت)تومان 50,000
دریافت مطالب جدید و کدهای تخفیف ویژه اعضاء با عضویت در کانال تلگرام: @enviroscience_ir
برای ارتباط با پشتیبان سایت اینجا کلیک کنید: تماس با پشتیبان
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
اثرات سموم کشاورزی بر روی زنان باردار
[vc_row][vc_column][vc_single_image image="9161" img_size="medium" alignment="center"][vc_empty_space height="15px"][vc_separator color="blue"][vc_column_text] مقدمه: سموم کشاورزی به عنوان یکی از عوامل اصلی...
آموزش کشت قارچ دکمه ای درخانه
(بیشتر…)
در مورد حیوانات تراریخته چه میدانیم؟
(بیشتر…)
مقاله ژنوم و تبارشناسی اجداد انسان
(بیشتر…)
دیدگاهتان را بنویسید
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.